Bahan untuk doh Piza:
250 gm tepung berprotein tinggi
15 gm yis segera
1 camca teh gula
125 ml air
2 camca besar minyak masak


Bahan untuk inti:
500 gm hirisan daging ayam
1 peket perencah ayam madu maggi
1/2 cawan sos tomato/cili
1 cawan oregano
2 labu bawang besar dihiris
1 biji timun dihiris
1 biji cili merah dihiris
125 gm parutan keju mozarella

Cara memasak:
Campurkan bahan doh piza,uli hingga doh lembut dan tidak melekat di jari.
Letakkan doh pada bekas yang disapu minyak dan tutup dengan kain lembabagar doh cepat naik.
Bila doh naik 2 kali ganda,uli lagi selama 5 minit.
Canai doh setebal lebih kurang 1 cm dan terap dengan acuan bulat berukaran 9 cm.
Letak di atas dulang pembakar,cucuk dengan garfu doh tersebut dan ketepikan.
Sementara itu gaul daging ayam dengan tumisan perencah ayam madu.
Sapukan sos ke atas dih piza dn tabur oregano.
Letakkan daging ayam,hirisan bawang,timun dan cili ke atas doh tadi serta parutan keju.
Bakar pada suhu 200 darjah celcius selama 15-20 minit hingga keju cair dan piza telah masak.