1 BIJI LIMAU SUNKIS YANG AGAK OREN, DIBELAH DAN DIBUANG BIJI
BIKARBONAT SODA
BAKING POWER SEDIKIT
ESEN VANILA
CARA-CARA
- Ayak tepung gandum + bikarbonat soda + baking powder
- Potong buah limau, buang biji, potong dadu, kisar sampai hancur (agak-agak) kisar bersama kulit
- Pukul telur bersama esen vanila hingga bertukar warna (putih) dan gebu
- Masukan limau yang dah di blend tadi
- Masukan tepung yang dah diayak dah gaul hingga rata. masukan ke dalam loyang (reza guna loyang bentuk love heheeh)
- Bakar pada suhu 170C selama 60 minit atau sehingga lidi yang dicucuk ke dalam kek tu tidak melekat bila dikeluarkan.
CADANGAN HIDANGAN
Rasanya akan lebih sedap kalau dapat pukul whiping cream...sampai kental..jadi cream..pastu tutup atasnya..Hiriskan kulit limau bagi menaikkan seri dan keliling kek boleh di letakkan hirisan limau segar.
p/s : sebab buat ni malam..sume kelaparan bile kek tu berbau...tak sempat nk hias dah kne ngap...heheheh SELAMAT MENCUBA!!
eh... tetibe muncul dah berabang pulak dengan si reza.. ehemm ehemm.. aku terlepas episod ngeri ke? heheee..
mama nad, ni namanya kek chiffon oren kan? mak kitorang suka buat kek ni, memang superb lembut.
tapi kan dia buat asing kuning telor ngan putih telor. yang putih tu pukul ngan gula icing. gula icing pun mak blend sendiri gula pasir sampai halus sebab gula icing biasa agak berat, katanya.
yang kuning tu terus campak sekali ngan tepung sume.
pas tu sambil2 tolong calit sikit ngan jari masuk mulut.. hmmm.... yummyy..
pas tu manis molot mintak kat mak sikit wat krim roti. kalo mak tak bagi dapat lebih2 kat mangkuk pun jadik la.
dolu cuma tau pikir sodapppp jooo.. sekarang ni dah tua bangka baru ingat... eeee.. yuckk... telor mentah tuuu..
__________________
aku tak kacau korang, korang pun jangan kaco aku haaa... kalo tak siap korang..
mama nad, ni namanya kek chiffon oren kan? mak kitorang suka buat kek ni, memang superb lembut.
tapi kan dia buat asing kuning telor ngan putih telor. yang putih tu pukul ngan gula icing. gula icing pun mak blend sendiri gula pasir sampai halus sebab gula icing biasa agak berat, katanya.
ha tu la pasal. nak nak kalo mak nak buat bahulu, aku cabut dulu. hehee... tapi kena panggil lak.
bukan kena panggil jadi tukang rasa ke ape, tukang pukul telor dulu, gilir2 ngan kakak aku. memula standard la mak aku dulu, pas tu mak nak siapkan tempat bakar ape sume baru mal panggil kitorang pukul gilir2. kadang2 dah elok mak pukul dah cantik nak naik sket sampai kat kitorang hancus. hahaaa.. lastly mak fedap suh kitorang tolong mende lain.
ada satu citer, ni citer dlm 2-3 thn lepas la rasanya. adaik pompuan aku dua2 rambut panjang. yang bongsu sampai had bawah ketiak (dada). dia pukul telur nak buat kek ngan kakak dia (adik aku gak) pakai mixer tapi rambut ikat ke belakang. bila dia tunduk rambut dia berjurai la kan. aku ngan patner aku dah sound ko simpul la rambut ko, kang ada yang masuk kuih kang.
tak lama lepas tu betul2 rambut dia masuk kuih, terlilit kat mixer. terjerit2 dia mintak tolong ngn mk aku. kitorang sumer kesian + klakau.
sudahnye telor tu buang. taknak aku makan kek rambut dia tu.. heeeeee...
__________________
aku tak kacau korang, korang pun jangan kaco aku haaa... kalo tak siap korang..
reza sayopp.. ko ada resipi kek lain x? tolong share2 kat sini. nak gak tau resipi kek2 sedapppp..
ika hr tu try kek coklat moist tapi x menjadi. dua kali fail. ha3..
Ok gak Ika kan coklat moist pn aku suka
laki aku cite areza ni chef
tul ker?
pasni aku nk mintak resipi lasagna y plg sodap n special dr master chef areza
plzzzzzzzzz
baca citer ko nad pasal keje ayah2 kita ni kan, terasa cam nak share pulak kerjaan bapak2 kita kat sini.
bukan per, sekadar ingatan betapa kita dulu susah nak banding ngan bebudak jaman sekarang. sangat beruntung.
hanpon, lap top sumer dapat. tinggal nak mintak jet je tak lepas lagi.
jaman2 kita dulu ape2 sume kena share, kain baju, be sekolah, kasut, buku sumer turun menurun nyer warisan dari yang yang sulung sampai yang bongsu. kecit2 dah buleh harap paling tak basuh pinggan, sapu laman, cebok montot adik kalo yak-yak.. pampers? mane der jaman2 kita kecit2 kan.
pandai2 la pakaikan kain lampin yang putih pat segi saiz tudung bawal tu, takot bocor kalo adik kencing tak tos macam incik gab maupun incin ICU kasi alas sama plastik yang bentuk tiga segi tu.
ooohhhhh... sungguh klasik bila diingat balik.
eh... apsal aku terfeeling pulak ni...
tapi kan... jom kita bukak thread pasal kerjaan bapak2 kita dulu. ke kalo agak sensitip tak payoh ler...
__________________
aku tak kacau korang, korang pun jangan kaco aku haaa... kalo tak siap korang..
Bernas jg kekadang otak ko ni er cekodok sejuk
jom2 kita menghargai bapa2 kita
slalu org lebih ingat pd mak jer
tp pd aku dua2 sama aku syang
bapak aku ni mmg rjn kerja
nk wat camno dh asal pn org kg
biasa bt keje berat
kerja lombong bijih,kandar durian,
msk hutan cri rotan,
bila apply dpt keje polis
arwah datuk lak xkasi
persepsi org zmn dl
keje polis ni mudah terdedah rasuah
(bukan suma yer)
aku cm cite bab atuk dl,bkn pdgn aku sndiri
rupa'y rezeki ayah aku nk jd peneroka felda
tp bukan senag cam skang
sblm cnfrm jd peneroka
ayah aku terpaksa duk dlm rumah pjg ramai2
di panggil BCP-bakal calon peneroka
cam skang ni lbh pd orentasi la
3bln tau tinggal keluarga
duk dlm hutan,dikelilingi gajah,rimau..grrrr
